心 的天空

上一次來到德黑蘭

大概是一年多了

除了機場多了一些免稅店外

其實感覺沒有太大的變化

出了機場，不變的是依舊擁擠的交通

沒有太多的紅綠燈，過十字路口, 

得眼明手快加上膽大心細..................

每次在國外 

看到了台灣的國旗

心中總是特別的 感動

開完了會 回到了飯店

下午五點半 一個人在外面晃

反正 離天黑還有2個多小時

每走幾步路，就會看到賣烤餅的店

現烤出爐，熱騰騰的的香氣撲鼻而來~

每個人排著隊 等待著

要幾個自己拿，然後不停的拍動著

一直到涼些再裝袋，是個有趣的畫面

說到伊朗的食物，我最喜歡的

卻是這簡單而酥脆的滋味

現在正值盛產水果的季節

這萄萄是小小的那一種哦~

這裡有許多不同品種的櫻桃

真的便宜又好吃，價格大概只要台灣的1/3吧

可以說是 喜歡櫻桃的人的天堂~

這應該是所謂的 杏桃

是我個人的最愛之一

當然 也很便宜

在客人的辦公室 一起用早餐

我很喜歡 也很享受這樣的氛圍

在密集的會議結束後

Hadith 決定帶我出去走走

藍天白雲 映入眼簾不久後

還是不敵時差 在車上沉沉睡去............

下午時間5:20 ，午餐時間已過了許久(一般而言，2:00PM是午餐時間)，

一般餐廳早已關門，但是這種可以抽水菸和用餐的地方，比較沒有這個問題。

用餐前，先來管水菸，通常會先上茶水及糕點。

距離上一次體驗，已經是6年前

有很多風味，這次是柳橙香

淡淡的不會嗆鼻............

不管我說幾次別點太多，每次上餐的份量還是很驚人，

或許對他們而言，這樣的份量算少了

來到了這個置高點

可以俯視整個德黑蘭這個城市

明天是一位前領袖的逝世紀念日

客人推薦一定要嘗試的特色小吃

當地很常見的一種甜點

白色條狀物其實很像是台灣的 米苔目

但是口感完全不同 嚼起來偏硬

湯汁夾帶著一股當地獨有的香料

香甜的味道 真的很特別

最後要介紹的是當地傳統美食 Deazy(自己拚音的)，

其名字其實是指裝盛食物的容器，

裡面放入香料，羊肉，馬鈴薯，蕃茄及許多蔬菜烹燉而成

食用前先將Deazy內的湯汁倒入另一個碗

然後將烤餅撕成片將丢入湯汁中, 就可以享用

Mahran說好像台灣的酥皮濃湯,倒是蠻貼切的~

另一部份則使用特製的搗棒將Deazy內的食物搗碎

通常是自己動手，其實我也想試試看.................

搗碎後可以直接食用

也可以將其塗抺在烤餅上

雖然有羊肉，但是一點腥味都沒有哦

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ps. 原本想要規畫幾天，屬於一個人的的旅行

     因為沒有足夠的時間，終究還是放棄了...........

     這次的行程還是緊湊，但有機會出去走走

     是商務行程中的一種確幸~

     Mahran一路上感嘆著，這個國家有足夠的條件

     可以發展成一個很現代化的國家，但是卻被太多的因素限制著!

     其實，這裡的新世代也逐漸在接收全世界的資訊

     觀念也正在改變，或許那一天即將到來

     女生不再需要披覆著頭巾~

     我心裡這麼想著................................